掌上梅州讯  日前，粤菜师傅2020年广东省职工职业技能大赛80个比赛工种之一的全省粤菜师傅专场比赛决赛在广州琶洲举行，来自全省21个地市分赛区的同台AG超玩会76名参赛选手同台竞技，各显身手。梅州我市参赛代表的人捧5名选手在2020年粤菜师傅职工职业技能大赛中均捧回金奖。

本次技能大赛开设“广府菜”“潮菜”“客家菜”三个赛项，回金要求每位选手在60分钟内完成以鸡肉为主料的粤菜师傅指定菜和自选菜两个菜式，从质感、全省味感、同台AG超玩会观感、梅州营养卫生、人捧创意实用五个方面对选手作品展开综合性评分。回金据了解，粤菜师傅梅州参赛代表队由超顺餐饮管理有限公司管军权、全省五华小绵羊饭店陈辉煌、同台梅州百家园连锁酒店徐伟斌、梅江区聚园酒家熊伟广、大埔瑞景酒店罗秋航组成，5名选手获得“客家菜”赛项金奖。

大赛由广东省总工会、省人社厅、省工信厅、省科技厅主办，省财贸工会、省餐饮协会、省粤菜产业发展促进会承办。通过本次赛事，以赛促练、以赛促学，进一步激发广大餐饮职工的工作热情，培养出一批技术过硬、能力突出的广东烹饪技能人才。

本报记者：黄钰然

编辑：李子莹

• ·创历史新高 港珠澳大桥珠海公路口岸第一季度客流车流双增长
• ·何以引博？广东，下“真金”了！
• ·再添一座黄金海上通道！大湾区黄茅海跨海通道交工验收
• ·供销开路！助连州菜心甜入羊城万万家
• ·百万英才汇南粤｜3月29日，韶关这场大型招聘会“职”等你来
• ·认捐广州市市花“木棉”！广州市政监理助力绿美广东生态建树
• ·澳门轻轨“横琴线”今日通车
• ·中国年鱼再“游”珠海！无人机配送、海岛遨游、明星“村落播”助阵、.....精采走光争先看
• ·注意防寒保暖！广东共82个寒冷预警信号生效中
• ·缤纷夏日 活力雅客
• ·旧车有牌无牌均可！深圳电动自行车以旧换新补贴条件大幅放宽
• ·境外间谍机关“放长线 钓未成年”，如何提升甄别意识？
• ·注意！清明假期首日火车票今起发售
• ·这个国际会议全球瞩目！读懂中国，要读懂什么？
• ·物流成本怎么降？降什么？新举措和解读来了
• ·众润农业：“慧”种荔打造财富高品质睁开典型